Iċ-chef Michele Rizzo jingħaqad mad-delegazzjoni Taljana tal-Unjoni Ewropea tal-Koki. Kok espert u konnoisseur profond tal-catering ta’ kwalità, il-kok ta’ Kalabrija b’hekk jirbaħ...
Din is-sena reġa’ lura jum il-Carbonara, il-maratona soċjali promossa mill-produtturi Taljani tal-għaġin tal-Unione Italiana Food. Tista' tipparteċipa fl-inizjattiva fuq il-web f'ħafna...
Il-kriżi ekonomika qed tinħass u fil-basket tax-xiri it-Taljani jippreferu ikel sempliċi u prodotti bi prezzijiet aktar affordabbli għal dieta sana,...
Mill-11 sat-13 ta’ Marzu li ġej Matera ser tospita Cultural, il-festival internazzjonali tal-kultura tal-ikel, li se jkollu l-“ġeografija tat-togħma” bħala t-tema ewlenija tiegħu. Kċina Kulturali...
L-arti tal-ħalib Taljana fil-quċċata tal-klassifika dinjija skont TasteAtlas, fil-fatt fl-ewwel għaxar pożizzjonijiet hemm 8 tipi ta 'ġobon prodotti fl-Italja....
Fl-okkażjoni tal-Ġimgħa tal-Edukazzjoni tal-Ikel, “Bruschetta Vs Merendina“, il-kampanja storika tal-assoċjazzjoni “Pandolea-Le donne dell'olio”, tirritorna fl-iskejjel. Inizjattiva minn din is-sena ssir internazzjonali u...
Caciocavallo silano Dop huwa fost l-aqwa ġobnijiet fid-dinja. Id-dejta toħroġ mill-klassifika internazzjonali ta’ TasteAtlas, il-portal Amerikan magħruf li jistħarreġ...
Weekend intens għal Identità Golose fil-MiCo (Milan Convention Center) fil-kapitali Lombard. Il-kermesse gastronomika li tagħlaq it-tmintax-il sena, bil-fundatur tagħha Paolo...
Sigep, l-44 edizzjoni fiċ-ċentru tal-wirjiet ta’ Rimini: l-aktar avveniment importanti fid-dinja ddedikat għall-ġelat artiġjanali u l-arti tad-deżerti. Appuntament apposta...
Is-sigriet li jagħmel iċ-ċikkulata irresistibbli jinsab fil-fiżika li tirregola t-tidwib tagħha fil-ħalq: il-pjaċir fil-palat jiddependi fil-fatt fuq il-lubrikazzjoni...
Vera Pizza Day 2023. Fit-0.00 (ħin Taljan) tat-Tlieta 17 ta’ Jannar Paolo Surace, segretarju ġenerali tal-Associazione Verace Pizza Napoletana, xegħel in-nar…
Dieta Mediterranja fuq l-ewwel tarġa tal-podju. Id-dieta mwielda f'Nicotera fil-Kalabrija u bbażata fuq it-tipiċità tal-prodotti agroalimentari eċċellenti, għandha...
