La krema tal-limoncello homemade huwa likur li jġiegħel lil kulħadd jaqbel grazzi għall-aroma intensa tal-lumi.
Din ix-xarba krema u enveloping normalment tiġi servut kiesaħ silġ wara l-ikliet jew bħala xarba friska tas-sajf, iżda jintuża wkoll ukoll biex togħma deżerti, ġelati u bħala dip għal sponge cake.
Kif tagħmel il-krema tal-limoncello
Biex tagħmel il-krema tal-limoncello huwa preferibbli li tuża lumi organiku li minnu l-qoxra trid tinqata 'fi strixxi rqaq, mingħajr il-parti bajda. Għandek bżonn 200 gramma.
Poġġi l-istrixxi tal-qoxra ma’ 500 g alkoħol ġo vażett tal-ħġieġ li ma jidħolx arja u ħallih jimmaċera għal madwar xahar.
Wara li jkun għadda ż-żmien meħtieġ, iffiltra l-likwidu bi passatur u warrab.
Ferra 500 gramma ta 'krema likwida, 500 gramma ta' ħalib sħiħ u 1 kg ta 'zokkor ġo taġen u ħallih jagħli. Meta t-taħlita tagħli, neħħiha minn fuq in-nar, ħalliha tiksaħ u żid il-likwidu ffiltrat qabel. Ħallat sew billi tuża blender immersjoni sakemm tikseb taħlita lixxa. Ferra l-likwidu fil-fliexken billi tuża passatur u agħlaq b'tapp.
Aħżen fil-friża
Il-fliexken għandhom jinħażnu fil-friża, iżda huwa rakkomandabbli li tistenna xahar qabel tixrob, biex jiġi żgurat li l-likur jakkwista togħma intensa.
Il-krema tal-limoncello tista’ ssir ukoll rigal ta’ merħba ħafna biex tagħti lil dawk li jistiednuk għall-ikla jew il-pranzu jekk tagħżel fliexken imżejjen b’forom oriġinali. Inti ser tagħmel impressjoni kbira, trust me!
