Iċ-chef Michele Rizzo jingħaqad mad-delegazzjoni Taljana tal-Unjoni Ewropea tal-Koki. Kok espert u konnoisseur profond ta 'catering ta' kwalità, il-kok tal-Kalabrija b'hekk jirbaħ għan tant mixtieq. Tabilħaqq, l-Unjoni Ewropea tal-Koki tiftaħar tletin sena ta’ attività grazzi għall-inizjattiva ta’ Enrico Derflingher, president ta’ Euro-Toques Italia u Euro-Toques International, li xtaqha bil-qawwa.
Michael Rizzo
Riċentement Rizzo, deus ex machina ta Agorà ristorant Rende (Cosenza) ingħaqad mal-assoċjazzjoni tal-Ambaxxaturi tat-togħma. Fost l-għanijiet tal-assoċjazzjoni r-rieda li tikkonsolida u ttejjeb il-kultura agroalimentari u ta' l-ikel u l-inbid ta’ pajjiżna. Għan li għandu jintlaħaq fi spirtu ta’ kolleġjalità u qsim reċiproku ta’ valuri li jirreferu għall-kwalità, it-tradizzjonijiet u l-għarfien, li jippromwovi l-prodotti kemm nazzjonali kif ukoll barra minn Malta Magħmul fl-Italja. Dan huwa l-messaġġ ta’ tislima tal-kok wara li ntlaqa’ fl-Unjoni Ewropea tal-Koki.
"Nirringrazzja lill-presidenza nazzjonali, lill-bord tad-diretturi u lill-membri sħabi kollha talli riedu jgħodduni maġenbhom. Nixtieq nindirizza ħsieb speċjali lil ħabib tiegħi chef Giuseppe Romano, delegat Euro-Toques għall-Kalabrija, li nirrispetta ħafna għall-umanità u l-professjonalità tiegħu. U li magħhom jien ċert li dalwaqt se nkun nista’ nwettaq xogħol eċċellenti flimkien għat-tkabbir soċjali tal-professjonisti eċċellenti kollha fid-dinja tar-ristoranti li jappartjenu għal din l-għaqda kbira. Koki artiġjanali Ewropej għas-servizz ta’ kċina sana, li unanimament inqieshom b’sens sinċier ta’ stima u apprezzament profond għall-impenn u l-kwalità li jpoġġu fix-xogħol tagħhom".
(Ritratt Facebook Agorà Rende)
