Taħseb biex tiċċertifika u ttraċċa l-katina tal-provvista.
Hija filosofija li hija adattata biss għal suq tal-konsumatur modern li jrid ikun jaf kemm jista 'jkun dwar il-prodott tal-ikel.
Ħadu bosta deċennji u ħafna katastrofi drammatiku tal-ikel li ħasdu lid-dinja.
Għad fadal ħafna xi jsir, iżda llum din il-filosofija ta’ trasparenza qed tibda timmaterjalizza fuq il-ktajjen tal-provvista tal-ikel madwar id-dinja.
Rivoluzzjoni kulturali li wasslet għal impatt devastanti fit-tkissir ta’ kunċetti qodma ta’ produzzjoni massiva preżenti fl-organizzazzjoni industrijali. Proċessi twal u f'ħafna każijiet għadhom mhux mitmuma.
Coppini Arte Olearia hija waħda mill-kumpaniji ewlenin Taljani ta 'din ir-rivoluzzjoni inkredibbli.
Kollox beda lura fl-1985, era tas-silġ magħmula għall-ikel.
Jingħad li minn sempliċi provokazzjoni minn xerrej lis-Sur Coppini, dak iż-żmien intraprenditur żgħir taż-żejt, jiġifieri: “Parma mhix belt taż-żejt li tissemma bi kburija fuq it-tikketta” ġabet aktar ix-xewqa li tenfasizza l- oriġini. Twieldet ix-xewqa li tiġi ċċertifikata u rintraċċata l-katina tal-provvista u ftit snin wara fuq kull flixkun żejt taż-żebbuġa extra verġni, se titqiegħed karta tal-identità reali, ċertifikazzjoni tal-eċċellenza tal-prodott, innu għat-trasparenza.
Passaġġ storiku tal-kumpanija prekursur ta 'ħtieġa inizjalment anti-ekonomika li se ssir mument sinifikanti għas-suq Taljan kollu.
Id-DNA tal-kumpanija hija magħmula minn stejjer sempliċi u rustic, diġà hija pperċepita b'mod qawwi mis-siġar tal-fondazzjoni.
Ninsabu fil-bidu tas-snin erbgħin. It-Tieni Gwerra Dinjija waslet biex tibda. Diffiċli li ġġib id-dar il-ħobża f’dak iż-żmien ta’ terrur.
Amèrico Coppini kien kaptan li jfassal il-ġobon iżda kien iddestinat għal affarijiet akbar. In-nannu tiegħu f’Pistoia kien jipproduċi ż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u Amèrico ġewwa nnifsu, kabbar il-ħtieġa li jerġa’ jingħaqad ma’ l-għeruq tiegħu. Ried jerġa’ jqajjem attività tant mimlija rabtiet profondi u mimlija passjoni.
Fuq ir-rota tiegħu jiffissa żewġ ċestuni tal-injam, ġewwa l-kampjuni taż-żejt prezzjuż tiegħu. Għalhekk Amèrico, riekeb ir-roti tiegħu b’żewġ roti “mmexxija mill-muskoli”, ġab ir-riħa u r-rikkezza taż-żejt taż-żebbuġa extra verġni fejn lanqas biss kien jintuża. Dik ta’ Oliandolo kienet vokazzjoni għal Amèrico. Sejħulu “il-missjunarju taż-żejt” meta vjaġġa bir-rota tiegħu biex jagħmel magħruf iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni reali, jgħallem kif iduq. Amèrico u Anita kienu diġà fehmu, ferm qabel iż-żmien tagħhom, l-importanza tal-kultura fiikel u inbid; "Għarfien l-ewwelnett" biex tkun tista 'tapprezza l-karatteristiċi ta' prodott.
Fl-1946 hawn l-ewwel ġebla: il-mara Anita twaqqaf il-Coppini Arte Olearia.
Il-kumpanija tevolvi b'pass intens b'ħarsa lejn il-komunikazzjoni tal-marketing grazzi għad-dħul ta' ibnu Ernesto fl-età ta' tmintax-il sena li se jniedi l-marka korporattiva Olio Perla.
L-istaġuni jiġru wara xulxin. Fis-snin sebgħin il-kumpanija esperjenzat espansjoni ġdida. U magħha wkoll il-familja Coppini. It-twelid ta’ Paolo, Matteo, Francesco u Pier Luigi iġib nifs artab ta’ ferħ u fl-arja diġà hemm ir-riħa ta’ futur magħmul minn kontinwità u fedeltà lejn il-vokazzjoni billi żżejtha.
Iżda l-filosofija se tibqa' bil-qawwa l-istess.
L-ispirtu li wieħed jitla’ fuq ir-rota ta’ Americo u li jkun missjunarju taż-żejt baqa’ ferm intatt sal-lum.Il-kultura “bieb għal bieb” taż-żejt taż-żebbuġa extra verġni b’rispett sħiħ lejn l-ikel u l-inbid. U Coppini qatt ma waqaf jimpedala, kif kien fl-ewwel jum aktar minn sebgħin sena ilu. Internazzjonalizzazzjoni qawwija fl-aħħar 10 snin grazzi għall-familja Coppini issa fir-raba’ ġenerazzjoni tagħha ma’ wlied Francesco jew Matteo, Pier Luigi, Francesco u Paolo.
L-entużjażmu biex jitilgħu fi swieq ġodda anke meta ntlaħqu ħafna għoli ta 'suċċess
Sfidi ġodda għar-rota Coppini. Żewġ roti, kapaċi jilħqu l-bażi tal-Everest f’5050 metru tal-piramida tas-CNR li jġorru siġra żgħira taż-żebbuġ bħala ġieħ lil dawk li jagħmlu r-riċerka, il-passjoni u l-innovazzjoni fid-DNA ta’ ħajjithom.
