Injokki tal-qara ħamra perfetta l-ewwel kors fil-ħarifa

Mal-wasla tal-ħarifa kiesħa, insaħħnu bl-injokki tal-qara ħamra. Qed nitkellmu dwar l-ewwel kors tal-ħarifa Delicious. Waħda minn dawk ir-riċetti sempliċi biex tipprepara. Fil-fatt, huma meħtieġa ftit ingredjenti iżda ġenwini. Qara, dqiq u ftit aktar biex tgawdi waħda Ħelwa tal-ħarifa.

Injokki tal-qara ħamra, platt sempliċi u fit-togħma

Dan id-dixx huwa homemade u huwa tassew sempliċi u fit-togħma. L-ewwel, biex tipprepara l- gnocchi tal-qara ħamra ftit regoli u ftit tricks huma biżżejjed. Min-naħa l-oħra, l-aħjar riċetta għal gnocchi tal-qara ħamra tipprovdi għaġina mingħajr patata. Bl-istess mod, tintuża qara moħmija fil-forn. Dan huwa trick li jagħmel il-polpa tal-qara ħamra xotta u l-ammont korrett ta 'dqiq biex ma tkoprix it-togħmiet. Biex ma nsemmux is-suċċess fuq il-mejda b’dan il-platt. Fil-fatt, dawn huma gnocchi tajbin ħafna, artab b’togħma ta’ qara ħamra reali.

Bl-istess mod id-dixx jista 'jiġi replikat wara r-riċetta. Barra minn hekk wieħed irid jgħid li f’Cassinate dan il-platt huwa maħbub b’mod partikolari f’dan il-perjodu.

Riċetta

Biex tispjega r-riċetta, il-kwantitajiet għal 4 persuni huma indikati hawn taħt. 800 gr qara ħamra mhux maħduma, li trid tintiżen bil-qoxra kollha. Imbagħad għandhom jittieħdu 80 gramma ta 'dqiq, tip 00, u 30 gramma aktar għall-wiċċ tax-xogħol. Neħtieġu wkoll 2 imgħaref bajda mħabbat u melħ. Ponta waħda, ftakar li l-ilma jista’ jħassar ix-xogħol tiegħek. Għal din ir-raġuni, huwa rrakkomandat li tagħżel qara ħamra ma tantx idemmgħu. Per eżempju, tista 'tuża l-qara ħamra mqaxxra ħadra. Ovvjament il-qara ħamra se tieħu ftit itwal biex issajjar, iżda ladarba tkun imsajjar ikollok polpa mdenda u kompatta. B'dan il-mod, billi jintilef inqas ilma, jinkiseb puree aktar sħiħ.

Jekk ma tistax issib qara ħadra mqaxxra ħadra, f'dak il-każ, tista 'tuża dik imħallta, tawwalija, oranġjo. F'dak il-każ, madankollu, huwa importanti li taħdem ħafna biex ixxotta l-polpa perfettament kif indikat fil-proċedura. Trick ieħor biex il-polpa tal-qara ħamra tinxef huwa li l-qara ħamra fil-forn. Bl-istess mod, it-togħlija bħala metodu tat-tisjir għandu jiġi eskluż. Fil-fatt, dan jgħin biex il-qara ħamra tkun saħansitra aktar idemmgħu u niedja. Inkella, tista 'taħm il-qara' bil-fwar.

Suġġerimenti żgħar għal suċċess kbir fuq il-mejda

Nipproċedu l-ewwel billi naħslu l- qara u mqatta’ bil-qoxra kollha. Dan għaliex imbagħad ix-xogħol ikun aktar faċli. Fil-fatt, il-qoxra għandha mbagħad titneħħa ladarba l-qargħa tkun imsajra. Fil-fatt, b'dan il-mod huwa possibbli li tinkiseb kwantità akbar ta 'polpa. Bl-istess mod, aqta flieli ta 'madwar 2 ċm. Imbagħad irranġahom fuq baking sheet miksija b'karta tal-ħami. Imbagħad ħalliha sajjar għal 180 grad għal madwar 30 minuta. Il-ħin tat-tisjir jista’ jvarja skont it-tip ta’ qara ħamra. Per eżempju, l-aħdar jieħu 40 sa 45 minuta. Min-naħa l-oħra dak oranġjo jirtab aktar malajr, f'madwar 20 sa 30 minuta. Fil-fatt, biex tkun ċert li l-qara ħamra tkun imsajra, trid tiċċekkja li l-polpa tkun ratba billi tuża furketta.