Fl-eks villa kkonfiskata mingħand boxxla tal-Camorra, skola għall-koki mmirata għaliha żgħażagħ bis-sindromu Down. Opportunità unika għall-iżvilupp personali u l-ferħ. Iċ-Chef Esposito, kreatur tal-proġett “Cooking a Revolution”, biddel din ir-residenza f’akkademja kulinarja inklussiva, appoġġjata minn professjonisti oħra fis-settur u mill-finanzjament miksub waqt l-avveniment “Festa a Vico” tal-2023.
Skola tat-tisjir għat-tfal bid-Down syndrome, il-proġett
L-inawgurazzjoni tal-akkademja kulinari fi kamra tas-sodda (Napli) kien avveniment impenjattiv u passjonat, bil-preżenza entużjasta ta chef Gennaro Esposito, promotur tal-inizjattiva.
Matul l-okkażjoni, il-valur intrinsiku tal-kċejjen ġie enfasizzat mhux biss bħala postijiet ta’ preparazzjoni kulinari, iżda wkoll bħala ambjenti ta’ inklużjoni u divertiment, fejn ix-xogħol f’tim u l-passjoni għall-arti kulinari jingħaqdu flimkien.
Aqra wkoll:
Il-villa, li ġġib l-isem ta ġurnalist Giancarlo Siani, figura emblematika fil-ġlieda kontra l-Camorra, ġiet ikkonfiskata mill-klann Polverino. Illum, grazzi għall-impenn proattiv tal-għaqda “La Bottega dei Semplici Pensieri”, din ir-residenza nbidlet fi struttura edukattiva prezzjuża.
It-twelid mill-ġdid tiegħu bħala akkademja kulinari jirrappreżenta a simbolu tanġibbli tal-fidwa u t-tama għall-komunità lokali, li tenfasizza l-qawwa tat-trasformazzjoni u t-twelid mill-ġdid anke fl-aktar kuntesti diffiċli.
Il-kċina bħala post maġiku
Ir-realizzazzjoni ta 'dan proġett ambizzjuż qanqlet ċelebrazzjonijiet u awguri mis-sindku ta’ Quarto, Antonio Sabino, u l-maniġer tal-kors, chef Michele Pelliccia.
Il-kċina, issa mibdula f'a ambjent tat-tagħlim u l-inklużjoni, isir post maġiku fejn l-emozzjonijiet pożittivi u t-tama jitħalltu.
Aqra wkoll:
It-tbissima radjanti u d-dmugħ ta’ ferħ tal-parteċipanti żgħażagħ jixhdu l-impatt pożittiv li din l-inizjattiva diġà qed ikollha fuq il-komunità.
L-iskola tal-kok qed tagħmel differenza. Qed jipprepara l-art biex iħarreġ l-ewwel chef fuq Dar Mehari. Twiegħed ukoll li tiftaħ bibien ġodda ta’ opportunità għal koki aspiranti bis-sindromu ta’ Down.
Ħalli kumment (0)