Tajjeb u b'saħħithom: b'dan il-kliem nistgħu niġbru fil-qosor it-tifsira ta ' superfood. Fil-prattika, huma dawk il-prodotti tal-ikel kollha li jġibu bosta benefiċċji għall-ġisem tagħna. U fl-Italja abounds superfood, għall-inqas skond il- Coldiretti. Fil-fatt, ġiet imfassla lista tal-platti Made in Italy kollha li jagħmlu tajjeb għas-saħħa, u hemm ħafna!
Mill-karrotta Polignano sal-bżar taċ-chilli Diamante: Superfood Made in Italy
Fl-okkażjoni tal-laqgħa Festi bejn l-ikel u l-kultura Coldiretti stħarreġ l-aqwa superfoods Taljani. Fost kollox jispikka l- zunnarija vjola minn Polignano, elixir ta 'ħajja twila reali. Dan huwa grazzi għall-kwantitajiet għolja ta 'polifenoli, flavonoids u anthocyanins b'qawwa antiossidanti. U jekk il-vjola ma jappellax għalina, hemm karrotti bojod minn Piemonte. Il-proprjetajiet nutrittivi ta 'din il-ħaxix jirregolaw il-valuri tal-fwied u l-produzzjoni tal-bili. Għal dawk li għandhom problemi ta 'stress, pressjoni għolja jew partikolarment mibegħda it-Tnejn, il Basla ħamra Cavasso Nuovo jistgħu jgħinuna u mhux ftit. Fil-fatt, hija alleata tad-deheb għas-sistema nervuża tagħna, li tnaqqas ukoll il-kolesterol.
Minn Diamante, belt żgħira tal-Kalabrija, tiġi waħda mill-aktar għajnuniet naturali effettivi taħt il-lożor: il- bżar taċ-chili ta’ Diamante. Il-proprjetajiet afrodisjaċi magħrufa tiegħu huma magħrufa sew, u apprezzati, f'dawk il-partijiet. Issa jidher li nnutawha fil-kumplament tal-pajjiż ukoll.
Grazzi għall-ħidma u l-impenn tal-bdiewa tal-Basilicata, qed terġa’ lura għall-imwejjed tagħna hemmhekk brunġiel aħmar. Rimedju għani fl-antiossidanti, kapaċi li jikkontrobattu t-tixjiħ ċellulari. Imbagħad hemm il- warda ta' Gorizia li, minkejja l-isem, mhux rakkomandabbli li tagħti lill-mara fl-ewwel data. Hija varjetà ta 'radicchio aħmar kapaċi jippurifika l-ġisem, kif ukoll ovvjament minjiera ta' vitamini. Fl-Abruzzo, min-naħa l-oħra, hemm il- patata lewn, bi proprjetajiet kontra l-kanċer u ġilda li fiha ħafna sustanzi ta’ benefiċċju għall-ġisem tagħna.
Kul tajjeb biex tgħix aħjar
Dawn huma biss ftit mill-ħafna superfood tan-nanna. Hemm kważi 5 elf prodotti tipiċi tar-reġjuni tagħna, filwaqt li huma tajbin 291 Speċjalitajiet DOP u IGP rikonoxxuti mill-Unjoni Ewropea. Ħafna minn dawn għandhom proprjetajiet ta 'benefiċċju uniċi fid-dinja, bħal dawk imsemmija hawn fuq. U fl-Italja aktar u aktar nies qed isiru konxji ta’ dan kollu, kif dejjem turi d-data ta’ Coldiretti. Fil-fatt, wieħed minn kull erbgħa Taljani regolarment jikkunsma superfoods, kemm Taljani kif ukoll importati minn barra. Fost l-aktar mitluba hemm il-Goji berries, il-ġinġer, it-turmeric u ż-żejt tal-avokado, iżda l-prodotti Made in Italy huma l-aktar imfittxija minna t-Taljani. Dan ukoll minħabba settur, is-settur agrikolu, li rkupra sew wara l-kriżi ta’ dawn l-aħħar snin.
