It-Taljani jħobbu ċ-ċikkulata. Jista 'jinxtara fi kwalunkwe żmien tas-sena u għal kull okkażjoni. Kemm jekk taqsam il-boot, minn Sqallija għal Milan sabiħa, ir-riżultat ma jbiddilx iċ-ċikkulata tagħmel lil kulħadd jaqbel! Imma ejja naraw flimkien x'inhu tipi ta 'ċikkulata preżenti fis-suq fl-Italja u li gosti Taljani sempliċement ma jistgħux jaqtgħu qalbhom! U liema waħda tippreferi, ċikkulata tal-ħalib jew skura?
Ħalib jew ċikkulata skura?
L-isfida hija kollha fit-togħma qabel il-benefiċċji f'termini ta 'benessri għall-ġisem. Xi wħud jippreferu ċikkulata tal-ħalib, oħrajn il-verżjoni skura ftit jew wisq żejda, jiġifieri, skond il-perċentwali preżenti fil-bar. U kulħadd għandu l-motivazzjoni tiegħu biex jagħżel togħma waħda jew oħra. Imma x’tgħid ix-xjenza dwarha? Issa hija drawwa li tinvestiga l-kwalitajiet taċ-ċikkulata u jistaqsi lilu nnifsu kemm hi tajba għas-saħħa kif ukoll għall-burdata. Għax taf, hemm ħafna Taljani imma mhux biss dawk li jħobbu ċ-ċikkulata. Jingħad li jirrilaxxa s-serenità u l-benessri u li ttaffi l-mard tar-ruħ. Motivazzjoni mhux biss, iżda li ssir marġinali wara li tkun taf il-benefiċċji kollha taċ-ċikkulata!
Kemm huma tajbin iċ-ċikkulata skura u ċ-ċikkulata tal-ħalib?
Iċ-ċikkulata ġeneralment fiha sustanza, flavonols, kapaċi li tagħti lill-ġisem il-benefiċċji kollha ta 'antiossidanti, inkluża l-abbiltà li tnaqqas ir-riskju ta' mard relatat mas-sistema kardjovaskulari. Benefiċċju sinifikanti jekk iżżid ukoll dak il-komponent afrodisjaku marbut mal-phenylethylamine, sustanza emessa mill-moħħ tagħna li kapaċi tqanqal l-ormoni u x-xewqa, li tinsab ukoll f'dożi żgħar fiċ-ċikkulata. U jekk hu minnu li għadna magħmula mill-istess materjal li l-ħolm huwa magħmul minnu... anke t-togħma ta’ ftit ċikkulata tista’ bla mistenni toħroġ benefiċċji interessanti għall-ġisem u l-moħħ!
Kif issir iċ-ċikkulatao
Imma ejja naraw fid-dettall minn xiex hu magħmul iċ-cioccolatjew, kemm jekk huwa ħalib jew skur, ftit bidliet ħlief fid-dożi tiegħu. Fil-fatt, iċ-ċikkulata tiġi minn taħlita ta’ trab tal-kawkaw, butir tal-kawkaw u zokkor. Dawn is-sustanzi, li huma l-bażi ta 'massa tal-kawkaw delizzjuża, jistgħu mbagħad jiġu kkompletati bil-preżenza ta' ġellewż, pralini, qtar u kwalunkwe tjubija oħra li l-kaptan taċ-ċikkulati jistgħu jaħsbu. Imbagħad, ġewwa ċ-ċikkulata, iż-żieda ta’ aromi u kultant anke żebgħa partikolari li kapaċi jagħtuha togħma, togħma u riħa partikolari ħafna hija inevitabbli. Imma min jirbaħ l-isfida tat-tjubija? Ix-xjenza tgħidilna li iktar ma tkun kbira l-preżenza tat-trab tal-kawkaw fiċ-ċikkulata, iktar ikun kbir l-effett ta 'benefiċċju tiegħu fuq il-ġisem. U huwa għalhekk li fuq livell xjentifiku biss jidher li ċ-ċikkulata skura hija preferibbli miċ-ċikkulata tal-ħalib. Iżda, il-qalb ma tistax tiġi kmandata u ċ-ċikkulata tal-ħalib tappella kemm liż-żgħażagħ kif ukoll lill-anzjani!
Ċikkulata pikkanti
Anke ċikkulata pikkanti captivates u conquers ħafna gourmands. Ġewwa tista’ ssib kemm bżar kif ukoll chilli. Tip ta’ ċikkulata speċjali ħafna indikata wkoll bħala akkumpanjament għal wara l-pranzu.
Ċikkulata bajda ... ċikkulata falza
B'differenza taċ-ċikkulata skura jew tal-ħalib, iċ-ċikkulata bajda fil-fatt hija ċikkulata falza. Iva, minħabba li l-kompożizzjoni taċ-ċikkulata bajda hija fil-biċċa l-kbira magħmula minn zokkor u butir tal-kawkaw. Mhux eżattament mgħobbija bit-trab tal-kawkaw. Huwa għalhekk li l-kulur tiegħu huwa ċar u t-togħma tiegħu hija infinitament ħelwa... u liema waħda tippreferi? Ħalib jew ċikkulata skura?
