Kożmopolitana u eleganti, Trieste minn dejjem kienet art ta’ kontaminazzjoni kulturali u salib it-toroq bejn l-Ewropa Ċentrali u l-Mediterran.
Belt tal-bura li elettrifika u tħallik bla nifs u ta’ kafetteriji, li jaffaxxinaw bl-atmosfera retro tagħhom. Belt b’identità storika partikolari, iffrekwentata u maħbuba fil-passat minn poeti u kittieba, bħal Jamece Joyce, Italo Svevo u Umberto Saba li ddefinixxewha bħala “ħsieb u mistħi”.
Żona kożmopolitana u eleganti, magħmula minn pajsaġġi mill-isbaħ u atmosfera kemxejn retro
Il-mawra fil-kapitali Ġiljana tista’ tibda biss mill-hekk imsejjaħ "kamra tal-għixien ta 'Trieste ", jew Piazza Unità d'Italia, l-akbar pjazza fl-Ewropa li tħares lejn il-baħar. Huwa graced minn ringiela ta 'bini sumptuous, bħall- Palazz tal-Logotenenza Awstrijaka, issa s-sede tal-Prefettura e Palazz Stratti mal-istoriku Kafè tal-Mirja.
Postijiet simboliċi tal-belt ta Trieste
Il Molo Audace huwa simbolu ieħor tal-belt. Strixxa twila u dejqa tal-ġebel sospiżi fl-ilma, li minnha tgawdi veduta inkomparabbli tal-belt u nżulijiet ta 'xemx aqwa fuq il-baħar.
Ma Trieste wkoll amazes mill-quċċata tal- Colle San Giusto, iddominat mill-kastell u l-katidral omonimu, li l-istorja tiegħu hija twila daqs dik tal-belt. Jew għal darb'oħra, mill-quċċata tal-Kastell ta' Miramare tas-seklu dsatax, mibni bir-rieda tal-Arċiduka Ferdinandu Massimiljan ta' Habsburg biex jgħix hemm flimkien ma' martu Charlotte tal-Belġju. Bil-park luxuriant tagħha fuq il-ponta tal-promontorju ta 'Grignano, hija l-ewwel ħarsa affaxxinanti li għandek meta tidħol fi Trieste, tul it-triq kostali panoramiċi.
Il-Bajja pittoreska ta' Muggia
La Bajja ta' Muggia hija l-protagonista kbira tal-pajsaġġ u l-istorja ta’ Trieste. Hawnhekk il-baħar jgħix is-sena kollha, bejn rilassament fil-“banjijiet” tar-Riviera u passiġġi tul il-ħafna bajjiet tal-golf.
Biex tgħaddas ruħek fl-atmosfera speċjali ta 'raħal mal-baħar, ċċaqlaq ftit kilometri lejn il-Lvant, qrib il-fruntiera Slovena, fejn tinsab Muggia. Meta tasal fil-port karatteristiku tagħha, kważi tidher li tinsab fost it-toroq u l-pjazez ta’ Venezja żgħira, iżda mingħajr kanali. Hawnhekk mhux biss l-arkitettura, iżda wkoll id-djalett, id-drawwiet u t-tradizzjonijiet gastronomiċi jixhdu r-rabtiet antiki mas-Serenissima.
Tul it-traċċa Rilke
Fuq in-naħa l-oħra tal-golf ta’ Trieste, meta mqabbla ma’ Muggia, hemm il-belt ta’ Duino, famuża għall-kastell maestuż tagħha mibni fuq blat karst li jħares lejn il-baħar. Li tmur lura għall-1389, matul is-sekli laqgħet personalitajiet illustri bħal Franz Liszt, Gabriele d'Annunzio, Mark Twain u Reiner Maria Rilke, li kkomponu l-Eleġiji Duino hawn u li lilhom il-mogħdija panoramiċi magnífico li twassal għall-bajja Sistiana hija. jismu.. Hija mgħaddsa fir-Riserva Naturali ta’ l-Irdumijiet ta’ Duino, f’ambjent imqassam ma’ boskijiet u ħniek abjad tal-franka.
Trieste: bejn kafetteriji storiċi u osmize
A Trieste ir-ritwali tal-kafè għandu għeruq imbiegħda. Diġà fis-snin 700 il-kapitali Ġiljana kienet port ħieles għall-importazzjoni tal-kafè. L-attivitajiet ta’ inkaljar jikkontribwixxu għat-tixrid tal-konsum, tant li Trieste hija fost l-ewwel bliet Ewropej li taw il-ħajja lill-“coffee shops”, li fi żmien qasir isiru postijiet favoriti fejn jiltaqgħu u jiddevertu.
Mit-Tommaseo, li jħares lejn il-baħar, sal-rinomat Caffè degli Specchi, li jgħaddi mill-eleganti Caffè San Marco, il-kafetteriji storiċi ta’ Trieste jirrappreżentaw waħda mill-erwieħ tal-belt, li jattiraw ċittadini u turisti bl-atmosfera rilassata u prontezza tagħhom.
Fil-qosor, fi Trieste, il-kafè huwa kwistjoni serja u l-aroma intensa tiegħu tinġibed fl-arja. Ir-rabta ma’ din ix-xarba hija tant qawwija li saħansitra nħoloq lessiku speċjali. Biex tordna espresso fi Trieste trid titlob "iswed". Min-naħa l-oħra dik imtebba’ tissejjaħ "boxxla".
Aperittiv rurali
Bi klima rustic u sempliċi, ġeneralment immexxija mill-familja, il osmize mhumiex ristoranti, jew taverni u lanqas farmhouses. Iżda postijiet ta’ laqgħa u ta’ xorb tipiċi tal-Plateau Karst.
Huwa possibbli li jikkunsmaw u jixtru biss ikel (ġobon, salami, bajd, ħaxix, ħelu, ħobż) u xorb (inbejjed u spirti) prodotti mill-istess maniġers, li għal ftit ġimgħat jiftħu d-djar u l-ġonna tagħhom, joffru l-prodotti tagħhom fi b’togħma.
Fil-provinċja ta Trieste, l-aktar fiż-żona tal-Karst, hemm madwar 50 osmize, li ħafna minnhom huma inkwadrati minn pajsaġġi sbieħ.
