Toast tal-Ewwel tas-Sena, ġest awspiċju li issa huwa tradizzjoni inveterata minn tarf għall-ieħor tal-pjaneta. Madwar id-dinja, biex isellem is-sena l-qadima, kull poplu għandu d-drawwa tiegħu, ir-'ritwali' tiegħu li jkeċċi n-negattività esperjenzata matul l-aħħar tnax-il xahar u jilqa' l-aħbar tas-sena li ġejja. Kemm jekk toasting mal-ħbieb jew mal-familja, it-tinkin tal-nuċċalijiet huwa innu għas-saħħa, il-ġid, il-kuntentizza, sensiela sħiħa ta’ aspirazzjonijiet, ħolm li wieħed jixtieq bil-qalb li jsir realtà. Imma kif twieled ir-ritwali tat-toast?
It-tradizzjoni tal-toast
Fil-ktieb tal-istorja tiegħu tas-seklu XVIII It-Tnaqqis u l-waqgħa tal-Imperu Ruman, Edward Gibbons kiteb dwar id-drawwa antika ta 'toasting. Gibbons iddeskriva festa fost il-Huni li fiha l-mexxej tagħhom, Attila, għamel xejn inqas minn tliet rawnds ta’ toasts għal kull korsa ta’ pranzu kbir. Il-Griegi tal-qedem xorbu, awguraw lil xulxin is-saħħa u l-benessri. Ġol'Odissea, Ulisse xorbu għas-saħħa ta’ Akille. L-aħjar mod biex jipprova li xarba kienet sigura biex tixrob kien li tieħu l-ewwel sip, hekk kif handshake assigura lil ħaddieħor li xejn ma kien moħbi fil-kmiem, ix-xorb ta 'libation maqsuma quddiem ħaddieħor żgura s-sigurtà tagħha għall-konsum. Rumani imbagħad elaboraw fuq din id-drawwa Griega tax-xorb għas-saħħa u l-ġid ta’ ħaddieħor; huma żiedu frak tal-ħobż mixwi mal-goblets tagħhom, u naqqsu l-aċidità tal-inbid spiss morr.
Konsegwentement, fil-pajjiżi li jitkellmu bl-Ingliż, twieled l-isem "toast", li jirreferi għax-xarba nnifisha, mit-terminu Latin "tostus" li jfisser "to dry" jew "to burn". Għalhekk f’Ruma tal-qedem, ix-xorb għas-saħħa ta’ ħaddieħor isir ġest li llum inkunu niddefinixxu bħala kult: is-Senat jiddeċiedi li l-ikel kollha għandhom jixorbu f’ Awgustu, l-ewwel imperatur Ruman, f’kull ikla. Fabju Massimu, politiku u ġenerali Ruman, jiddikjara li l-ebda bniedem ma għandu jiekol jew jixrob qabel ma jkun talab għal (Maximus) u xrob għal saħħtu.
It-tiċkin ta’ nuċċalijiet
Ewwel tas-Sena. Id-drawwa tat-toasting infirxet madwar l-Ewropa u l-Ingilterra, fejn għall-ewwel darba t-tpinġit tat-tazzi akkumpanja r-ritwali. Forsi l-għan huwa li tħallat il-kontenut tan-nuċċalijiet ta 'xulxin b'mod, titnaqqas il-probabbiltà li jiġu avvelenati. Jew biex iżżid ħsejjes mal-esperjenza tat-togħma, tal-mess, tar-riħa u tal-vista. Fis-seklu XNUMX, ix-xiwi sar popolari ħafna. Eventwalment il-pożizzjoni ta '"toastmasterr” li jippresiedi avvenimenti fl-Ingilterra, joffri u jitlob toasts xierqa. F’dan l-istaġun tal-vaganzi, wieħed jistaqsi kif juża t-toast f’diversi okkażjonijiet mingħajr ma joffendi l-etikett u t-tradizzjonijiet popolari.
Pereżempju, hemm ftit okkażjonijiet li fihom toast ma jsirx bilwieqfa. Hemm ħafna okkażjonijiet biex toast: tiġijiet, avvenimenti tal-familja u naturalment il-vaganzi tal-Milied li jintefqu f’kumpanija pjaċevoli. L-aktar mod korrett għal servizja l-bżieżaq huwa li tpoġġi t-tazzi kollha fuq trej u timla waħda waħda quddiem il-mistednin. Iżda tista' wkoll tistenna sakemm kulħadd ikun bilqiegħda u ferra l-inbid frizzanti fil-tazzi qabel tibda l-ikla. U filwaqt li sid il-kera jipprepara bir-reqqa l-fliexken tal-bżieżaq biex jinqatgħu, il-mistednin, għal xorti tajba, jistgħu jakkumpanjaw il-countdown billi jieklu għeneb jew qmuħ tar-rummien.
