Hemm ħafna aspetti u tradizzjonijiet li huma neqsin fit-Taljan li jmur barra. Fost kollox, m’għandniex xi ngħidu, żgur hemm ikel, kċina Taljana u togħmiet tad-dar. Madankollu, mhux dejjem ikun meħtieġ li terġa’ lura d-dar biex tgawdi platt tipiku preparat skont it-tradizzjoni. It-Taljani f’Malta li ilhom is-snin għollew mal-famużi jafu xi ħaġa dwaru Ristorant Zero Sei .
Trattoria Zero Sei: l-istorja
Fausto Soldini e Luisa Giannini, iż-żewġ Rumani, xi darba jiddeċiedu li jħallu l-kapitali u l-Italja biex jikkompetu ma 'realtajiet oħra. Imbagħad jimxu lejn Valletta bix-xewqa li jifta[ ristorant kapa/i jag[raf lin-nies il-meravilji kulinari Rumani. B’hekk twieldet it-trattoria Zero Sei li fi żmien qasir saret punt ta’ referenza għall-catering lokali, li tattira fuq kollox iżda mhux biss lill-ħafna Taljani residenti fil-kapitali Maltija. Imma kuntrarjament għal ħafna trattorias li għandhom biss l-isem ta’ Made in Italy, Zero Sei jagħmel it-tradizzjoni Rumana pedament tan-negozju kollu. Dixxijiet ippreparati skont ir-riċetti oriġinali b'ingredjenti magħżula bir-reqqa, kollha akkumpanjati minn lista tal-inbid tal-ewwel u s-simpatija kontaġġjuża tas-sidien.
