"Lgżira ta’ Ustica tinsab ftit mili mill-kosta ta’ Palermo u ‘l bogħod mit-turiżmu tal-massa. Ġenna għall-għaddasa u snorkelers. Jibqa’ post li jrid jiġi skopert, fejn il-blu tal-baħar jitħallat mal-pinzelli ħomor ta’ nżul ix-xemx.
Ftit inqas minn 10 km kwadri u ftit aktar minn 1000 abitant, li jittriplikaw mas-sajf, Ustica hija konnessa mal-kapitali Sqallija biss bil-baħar.
L-għads huwa d-deheb tal-art ta’ Ustica
Il-gżira ta’ Ustica tiftaħar bi produzzjoni ta’ għads uniku, tant li huma rikonoxxuti bħala presidju Slow food. Żgħar u tondi, kulur kannella skur bi sfumaturi ħodor delikati, dejjem ġew ikkultivati fuq il-ħamrija fertili u tal-lava tal-gżira.
L-għads huwa d-deheb ta’ din l-art. Iż-żrigħ tagħhom isir f'Jannar. Filwaqt li l-ħsad, it-tindif u l-ipproċessar isiru bejn l-aħħar ta’ Mejju u nofs Ġunju b’mod kompletament manwali. Għoxrin sena ilu fit-twelid tal-presidju, kien hemm biss tliet produtturi. Fi ftit snin żdiedu, li jippermettu l-irkupru ta 'art li qabel kienet abbandunata. Minn ikel fqir per eċċellenza, għalhekk, l-għads Ustica sar ingredjent fundamentali tal-kċina Sqallija.
Ustica hija fuq kollox il-baħar, ġenna mhux ikkontaminata b’ilmijiet ċari kristall li fiha tista’ tgħaddas
Post li jsaħħar fost irdum suwed li jiffurmaw ravines, għerien u daħliet taħt l-ilma, pixxini naturali għal eluf ta’ ħut u qroll li jimlaw qiegħ il-baħar tar-Riserva tal-Baħar.
Ħmistax-il traċċa tan-natura taħt l-ilma, li jistgħu jintużaw ukoll fl-apnea. U mbagħad, il-bajjiet tal-Faraglioni, il-Passo della Madonna, il-Fossazzu, pool naturali żgħir u fond li jiftaħ fl-irdum f’qiegħ il-fanal ta’ Punta Cavazzi.
Tħalli l-baħar tista 'tieħu rikba bir-rota mill-mogħdijiet tal-ħmieġ, jew bilqiegħda komdu fuq il-karozza tal-linja żgħira li tgħaddi mill-korsiji tal-kampanja tal-belt.
