Il-ġelat huwa l-aktar ikel delizzjuż tas-sajf iżda huwa rikk fin-nutrijenti
Minbarra li tissodisfa l-palat u tagħti aġġornament fl-iktar ġranet sħan, il- ġelato hija wkoll taħlita ta 'diversi sustanzi, ħafna b'valur nutrittiv tajjeb.
It-tjubija kollha tal-ġelat
Ġeneralment il- ingredjenti tal-ġelat huma ħalib, bajd, zokkor, kafè, kawkaw, frott u togħmiet naturali. Jagħmluha a ikel prezzjuż. B'mod partikolari, il- proteini fih huma ta 'valur bijoloġiku għoli, rikki fl-aċidi amminiċi essenzjali. Minbarra li jiġi diġerit u assimilat faċilment.
I xaħam huma ta 'kwalità, ġejjin fil-biċċa l-kbira mill-ħalib. Filwaqt li l- zokkor, lactose u sucrose, preżenti b'kontenut totali ta 'madwar 20-25 fil-mija, huma assorbiti malajr. U wkoll b'disponibbiltà tal-enerġija lesta. Proprjetà importanti għat-tfal, l-anzjani u l-isportivi. Jekk huma miżjuda waffles jew cookies, il-komponent nutrittiv huwa arrikkit mill-kontribuzzjoni tal-enerġija li ġejja mill-lamtu ta 'dan l-ikel. Tajba hija wkoll il-kontribuzzjoni tal-vitamini A u B2, kalċju u fosfru minħabba l-preżenza tal-ħalib.
Ġelat: sostituzzjoni tal-ikla
Mil-lat tal-produzzjoni, dan l-ikel prezzjuż jista 'jkun industrijali jew artiġjanali. Fuq l-ewwel, l-informazzjoni nutrittiva hija faċilment disponibbli fuq l-imballaġġ. Huwa aktar diffiċli li jiġi stmat il-konsum ta 'kaloriji u l-valur nutrittiv ta' ġelati artiġjanali, ippreparati b'riċetti li jvarjaw minn prodott għal prodott.
Fil-prinċipju, il- kaloriji ivarjaw minn 140 sa 300 għal kull ettogramma. L-inqas kaloriji huma i ġelati tal-frott, li jirrappreżentaw l-għażla ideali fl-aħħar ta 'ikla jew snack adattat għal tfal b'tendenza ta' piż żejjed.
Minħabba l-kompożizzjoni bilanċjata tagħha, tieħu a rwol nutrizzjonali importanti anke għal dawk imġiegħla jieklu ikliet barra mid-dar, forsi tgħaqqadha ma 'frott. Eċċellenti wkoll għal tfal mingħajr aptit.
Ġelat: sigurtà garantita
Grazzi għan-nisġa ratba u krema tiegħu, il-ġelat huwa soluzzjoni eċċellenti anke għal dawk bi problemi ta' tomgħod bħall-anzjani. Ħafna drabi jippreżentaw stampa ta malnutrizzjoni senile, b'nuqqas ta 'prinċipji essenzjali tal-ikel.
U huwa wkoll perfett għal dawk li jkunu għaddew minn kirurġija orali. Imma mhux biss. Anke d-dijabetiċi jistgħu jieklu ġelat, għalkemm f'porzjonijiet żgħar u possibilment fi tmiem ikla. B'tali mod li jimmodula u jnaqqas l-assorbiment ta 'zokkor sempliċi.
F'dan il-każ, kif ukoll għal nies obeżi, il-ġelat għandu jlesti l-kwota kalorika ta 'kuljum biex ma jbiddilx il-proporzjon bejn proteini, xaħmijiet u zokkor.
Fir-rigward tas-"sikurezza", grazzi għall-isterilizzazzjoni tal-ħalib u ingredjenti oħra użati fil-preparazzjoni tiegħu, minbarra l-avvanzi teknoloġiċi li jimminimizzaw l-immaniġġjar, il-ġelat jista 'jitqies bħala ikel kompletament sikur u ħieles minn kontaminazzjoni batterika.
