Attilio Lombardi u Patrizia Nardi huma l-maniġers ta’ Casagastone, Bed & Breakfast Taljan li jinsab f’Moylough, fil-kampanja Irlandiża, madwar erbgħin kilometru minn Galway, belt tal-port fuq il-kosta tal-punent. Casagastone hija cottage romantika mdawra bil-ħdura, post estremament paċifiku, fejn il-mistednin jistgħu jirrilassaw u jgawdu kuntatt man-natura u l-annimali. Ħolma vera li saret realtà għal Attilio u Patrizia, li jgħixu ħajja ġdida hemmhekk, flimkien ma’ dawk inseparabbli tagħhom. gatti. Il-qtates huma, fil-fatt, il-mascots tal-B&B, li jieħu isimha minn Gastone, il-qattus intraprendenti tad-dar.
Attilio u Patrizia: jivvjaġġaw lejn l-Irlanda
"LIrlanda hija art estremament affaxxinanti, mimlija suġġerimenti u leġġendi. Dawk li kellhom ix-xorti li jżuruha kienu msaħħrin. Attilio u Patrizia jafu dan sew. Ġenituri ta’ żewġt itfal, tifel ta’ 32 sena u tfajla ta’ 28 sena, u nanniet ta’ tarbija sabiħa għal madwar sena, it-tnejn ġejjin mill-provinċja ta’ Imperia (Liguria). Żżewġu żgħar ħafna u marru jgħixu l-ewwel f’Ivrea (Piemonte), imbagħad fil-Lombardija, qrib Bergamo, fejn imexxu kumpanija żgħira. Biss meta t-tfal isiru adulti, Attilio u Patrizia jirrealizzaw li wasal iż-żmien li jsegwu l-ħolma tagħhom, wisq drabi posposta: li jixtru lura l-mutur, il-passjoni kbira tagħhom taż-żgħażagħ, u li jqattgħu l-vaganzi fl-Irlanda.
Fuq iż-żewġ roti, mgħobbija bil-bżonn biex jiffaċċjaw il-vjaġġ, jitilqu lejn il-"gżira Emerald". Huma jaqsmu l- Franza u titla’ fuq il-lanċa lejn Rosslare (Kontea ta’ Wexford, l-Irlanda). Huwa l-2011. Minn dakinhar il-vjaġġ ġie ripetut kull sajf, sal-2015, meta t-tnejn jiddeċiedu li jagħtu waħda. daru ħajjithom, imxew b’mod permanenti lejn dik li hi l-art tal-ħolm tagħhom.
Attilio u Patrizia, imħabba għan-natura
Attilio u Patrizia ibigħu d-dar li għandhom fl-Italja biex jixtru waħda mill-Irlanda. It-trasferiment mhuwiex l-aktar faċli. Il-koppja trid iġġib it-tliet qtates tad-dar magħhom: Gastone, Mina u Ciccia. Iżda l-isforzi tal-mossa huma immedjatament ippremjati. “L-iktar li ssorprendina, ladarba wasalna hawn – jgħidu – kien niftħu l-bieb tad-dar u nindunaw li, lil hinn mill-bieb, kienet tistenniena dinja ħadra infinita”. F'dan il-post maġiku, it-tnejn jistgħu finalment jerġgħu jieħdu l-pussess tan-natura u jduqu sens immedjat ta 'paċi u benesseri.
Ir-raġel u l-mara jħossuhom ħielsa. Jistgħu jimxu barefoot fuq il-ħaxix u jaraw il-fniek selvaġġi jaqbżu sorpriżi bil-mogħdija tagħhom. Jisimgħu l-għana tal-għasafar, josservaw mill-qrib il-ġid li jirgħu tefgħa ta’ ġebla minnhom, igawdu l-kumpanija ta’ volpi, porcupine żgħir, ċawla suwed ħafna u anke kelb tal-ġar, li kultant iżurhom. Jgħixu f’dinja ideali għal dawk li bħalhom iħobbu l-kuntatt man-natura. Dinja fejn kollox jimxi bil-mod, 'il bogħod mill-ħsejjes kaotiċi tal-bliet. Attilio jitkellem magħna dwar dan il-post mill-isbaħ u l-ħolma li saret realtà, f’din l-intervista.
Attilio, meta u għaliex, ma’ Patrizia, iddeċidejt li titlaq mill-Italja?
Fl-2015 iddeċidejna li wasal iż-żmien li nagħmlu bidla drastika f’ħajjitna. Fl-Italja kellna attività ta’ negozju żgħir ħafna, imma li setgħet tagħtina ħafna sodisfazzjon, kieku ma kienx għall-burokrazija, it-taxxi, l-eluf ta’ uġigħ ta’ ras u ostakli żgħar. Fl-aħħar iddeċidejna li ma kienx ta’ min niġġieldu kontra s-sistema u segwejna l-ħolma moħbija li niġu ngħixu f’din l-art, li tant kienet affaxxinatna fil-vaganzi tas-sajf. Wara li biegħna d-dar fl-Italja, xtrajna waħda hawn, kbira biżżejjed biex inbiddluha f’B&B. Għalhekk, wara li għamilna xi xogħlijiet, li ppermettewlna ngħammarha bi tliet kmamar bil-kamra tal-banju, ftaħna n-negozju tagħna.
X'inhu speċjali dwar l-Irlanda?
Hija art maġika, selvaġġa, indomita u kburija, bħall-abitanti tagħha. In-natura tgħix u tieħu n-nifs fil-fond: il-kosti joffru bajjiet fondi u bla tarf, irdum isbaħ, arċipelagi ta’ gżejjer żgħar. Fl-irħula tista 'tara għerejjex pjuttost imbajda b'soqfa tal-pajp jew tal-madum; pubs ikkuluriti jospitaw turisti u nies tal-lokal, f’tħaddan ta’ ferħ u kanzunetti.
Tista’ tammira l-fdalijiet ta’ monasteri moħbija fil-widien żgħar; Castelli imxerrda hawn u hemm, u, kullimkien, l-aħdar jispikka sovran. L-Irlandiżi huma nies ġentili, altruisti, riservati, iżda miftuħa u amikevoli. Il-pajsaġġ jinbidel kontinwament. Biżżejjed tivvjaġġa ftit kilometri biex issib ruħek f'aħdar bla tarf f'postijiet misterjużi u straordinarji, bejn għoljiet f'ġebel ramli griż, bejn oqbra antiki u residenzi fortifikati.
X'joffri l-B&B Casagastone tiegħek?
Sadanittant, għandha l-partikolarità li tkun "B&B Taljan fl-Irlanda". B’differenza minn dawk Irlandiżi, tagħna toffri dawk il-ħaġar prezzjuż li kull Taljan jitlef meta jkun barra minn Malta. Fil-kolazzjon, pereżempju, minbarra l-kolazzjon Irlandiż, tista' tgawdi cappuccino tajjeb jew espresso eċċellenti, strettament Taljan. Fil-kamra tal-banju, fil-kamra, għandek il-bidet li ma jistax jinkiseb. Kull kamra, imbagħad, għandha televiżjoni, li toffri l-kanali Taljani kollha preżenti fuq is-satellita, flimkien ma 'Netflix, b'kuntratt Taljan. Noffru wkoll servizz ta’ skorta għall-mistednin. Niġbruhom fl-ajruport u nsuquhom, bil-karozza tagħna, fuq itinerarji li għażlu jew qablu dwarhom. Fi tmiem iż-żjara tagħhom, neħduhom lura biex jieħdu l-ajruplan tar-ritorn. Dawk li jitolbuha, f’Casagastone, jistgħu jgawdu ikliet eċċellenti u sempliċi ppreparati friski.
Min huma l-mistednin ta’ Casagastone?
Huma prinċipalment Taljani, ta' kull età, minn kull reġjun, kważi dejjem nies infurmati ħafna dwar x'inhi l-Irlanda. Jafu dak li jridu jaraw, huma attenti, kurjużi, jimlewna b’mistoqsijiet li aħna kuntenti ħafna li nwieġbu. Jagħżlu l-istruttura tagħna mhux biss għall-partikolaritajiet imsemmija qabel, iżda wkoll għat-trankwillità tal-post u għall-faċilità ta’ komunikazzjoni bejn nies li jitkellmu l-istess lingwa, sabiex ikunu jistgħu jistaqsu u jiksbu informazzjoni u pariri, mingħajr problemi.
Kemm hu importanti għalik il-kuntatt man-natura?
Għalina huwa importanti ħafna. Imqanqla meta, kull filgħaxija, Marzia (il-volpi li nħobbu naħsbu li addottajna) toħroġ mal-bieb biex tieħu xi fdal. Imma wkoll fl-għoti ta’ ftit frak lill-għasafar jew ċawla; fl-ospitar tal-bajliet, li kull sena jagħżlu l-attic tad-dar biex ibejtu u jirriproduċu. Il-fniek selvaġġi li jiġru madwar il-ġnien, bl-għexieren, jagħmluna ftit iddisprati meta jirrabjaw fuq il-fjuri tagħna! Il-kwiet tal-post, l-istagħġib meta tisma’ kemm tipproduċi ħoss karozza waħda li tgħaddi fil-bogħod, u tirrealizza li fil-belt ma tantx tidher. Dan kollu huwa imprezzabbli!
Casagastone huwa msemmi għal wieħed mill-qtates għeżież tiegħek. Liema rwol għandhom fil-B&B?
Huwa msemmi għal Gastone, il-qattus maskili tagħna. Miegħu hemm Mina u Ciccia. Mina, l-eqdem, misjuba abbandunata ftit jiem wara t-twelid tagħha u miġjuba d-dar, ilha tlettax-il sena tgħix magħna. Gastone, magħruf bħala Gas, huwa l-aktar intraprendenti minn kulħadd, dak li, bħala tomboy tajjeb, dejjem jgħaqqad xi wħud. Ciccia hija oħtu, waslu sitt snin wara. Hemm mistednin li jiġu għandna biex ikunu jistgħu jkaxkruhom u oħrajn li lanqas biss jindunaw bil-preżenza tagħhom. M'għandhomx rwol reali fil-B&B, iżda huma l-mascots tagħna, ħafna drabi protagonisti fl-istejjer tal-profil tagħna ta' Instagram.
Qatt tmiss l-Italja?
Ovvjament, xi drabi nitilfuh. Fl-Italja ħallejna l-ħbieb u l-qraba tagħna kollha, inkluż liż-żewġt itfal tagħna u, għal ħdax-il xahar, ukoll in-neputi tagħna. Ħafna drabi nerġgħu lura biex insibuhom u biex nieħdu vantaġġ mill-eċċellenzi gastronomiċi ta’ pajjiżna. Ġeneralment, mar-ritorn tagħna jkollna mill-inqas bagalja oħra, mimlija ġobon u ħelu. Ma nitilfux il-klima, sħuna wisq fis-sajf u kiesħa wisq fix-xitwa, filwaqt li hawn il-firxa tat-temperatura hija baxxa ħafna bejn iż-żewġ staġuni. Għalkemm xita u riħ, insibuha pjaċevoli. In-nostalġija tittaffa wkoll billi jkun hemm ħafna mistednin li jġibu ftit mill-Italja lejn Casagastone.
(Ritratt Paġna Uffiċjali Casagastone Facebook)
