Cibus 2022 jirritorna Parma mit-3 sas-6 ta’ Mejju. Il-fiera internazzjonali tas-settur agroalimentari hija avveniment antiċipat ħafna u, skont it-tbassir, għandha tattira aktar minn 70 elf viżitatur, kif ukoll l-aqwa xerrejja minn madwar id-dinja. Bosta avvenimenti u workshops immirati biex jiskopru xejriet kulinari ġodda. Se jkun hemm ukoll mistednin kbar u hawn hu l-programm.
Cibus 2022: programm
L-edizzjoni tal-2022 taċ-ċentru tal-wirjiet Cibus terġa’ lura fil-post oriġinali tagħha, Parma. L-aħħar aħbarijiet u tendenzi kollha huma esplorati, inħarsu lejn il-futur, mingħajr madankollu ma jittradixxu t-tradizzjonijiet lokali.
Aktar minn 3 elf esebitur Taljan huma mistennija, filwaqt li l-viżitaturi għandhom jaqbżu 70 elf ammissjoni, bejn Xerrejja Taljani u barranin mill-Ewropa, l-Asja, il-Lvant Nofsani u l-Amerika. Hawn huma l-avvenimenti li m'għandhomx jitlef:
- Destinazzjoni Cibus: żjarat gwidati u itinerarji li juru tradizzjonijiet kulinari u oriġini territorjali. Tingħata attenzjoni fuq kollox lill-produzzjonijiet reġjonali tipiċi ta’ pajjiżna u lis-sostenibbiltà ambjentali
- Innovazzjoni Cibus Rokna: l-aqwa prodotti innovattivi kollha jintgħażlu minn ġurija ta’ esperti
- Hub ta 'innovazzjoni: punt ta’ laqgħa għall-Start Ups innovattivi li jirrappreżentaw il-futur ta’ dan is-settur
Fiċ-ċentru ta’ Parma se jkun hemm ukoll il-off-hall Cibus Off, inklużi tastings, diversi tipi ta’ wirjiet u dibattiti. Il-wirja ta’ ritratti artistiċi “Art Save The Food” se tkun inawgurata fil-Kumpless Monumentali tal-Monasteru ta’ San Pietru. Ma’ dan iżid il-ħidma kbira tal-voluntiera tal-Banco Alimentare li, bil-programm Cibus Food Saving, se jirkupraw il-prodotti kollha li l-kumpaniji esebituri jiddeċiedu li jiffrankaw mill-iskart, billi jagħtuhom lil dawk li l-aktar għandhom bżonnhom.
Sors tar-ritratti bħala evidenza: https://twitter.com/CibusParma
