Fil-qalba ta’ Milan, La Latteria kienet id-dar ta’ emozzjonijiet kulinari mis-snin 70, tilqa 'mhux biss lil min iħobb l-ikel tajjeb, iżda wkoll ikoni tal-moda u d-disinn. L-istejjer ta’ Fiorucci, Miuccia Prada, Krizia, Trussardi u Versace huma marbuta mal-memorji ta’ serati indimentikabbli.

Il-Ħalib ta’ Brera

Il-bar storiku ta’ Via Andrea Doria kien il-punt ta’ laqgħa għal Maria u Arturo. Iltaqgħu hemm, Maria kellha 16-il sena. Issa għandha 77 sena u żewġha Arturo Maggi għandu 85. Jaħdmu bla heda, b’Maria tibda fis-6 ta’ filgħodu tipprepara l-ħaxix u zlazi, u Arturo jasal fit-8 biex jieħu ħsieb l-ewwel u t-tieni platti. L-għeja akkumulata wasslet lill-konjuġi biex jieħdu deċiżjoni importanti: il Dawn se jagħlqu fit-22 ta’ Diċembru il-bibien tar-restorant għażiż tagħhom, La Latteria fi via San Marco, fiż-żona ta’ Brera.

Minn mindu waslu fl-1965, iż-żona kienet differenti ħafna mil-lum. Dak iż-żmien ma kien hemm xejn, biss il-Corriere, il-Bar Jamaica, ftit trattorias u l-pitturi. B’9 mewda biss u madwar tletin siġġu, il-post sar punt ta’ referenza, rinomat mhux biss fl-Italja iżda wkoll barra minn Malta mis-snin 70, grazzi għall-moda u d-disinn li ġabu d-dinja f’Milan. Il- Sorijiet Sozzani u ismijiet bħal Fiorucci, Miuccia Prada, Krizia, Trussardi, Versace, iżda wkoll familji kbar. Kull mejda esperjenzat mumenti uniċi: Beninn u Polanski, huma biss wħud mill-kreattivi li qasmu l-għatba ta’ La Latteria. Bl-għeluq imminenti, l-istorja tal-post issir kapitlu indimentikabbli, minsuġa b'laqgħat illustri, suċċessi u atmosfera unika.

Aqra wkoll:

kurżità

Is-Salone del Mobile ġab klijenti Amerikani, u ta aċċenn speċjali lil Latteria fuq il-paġni ta’ New York Times u f’Vogue Japan. Trump kienet ippruvat tibbukkja, iżda Latteria, bil-politika ta 'ebda eċċezzjonijiet tagħha, żammet il-ġustizzja għal kulħadd. It-talba riċenti għall-prenotazzjoni u r-rifjut sussegwenti għall-artist Madonna reġgħet ġabet l-attenzjoni għar-ristorant, li jibqa’ magħluq fi tmiem il-ġimgħa, għax f’Val Tidone tista’ tieħu n-nifs l-essenza awtentika tal-ħajja.

Aqra wkoll:

L-aħbar tal-għeluq qanqlet għaġla ta’ emozzjonijiet: telefonati affettivi, kjuwijiet jistennew biex igawdu l-aħħar ikla. Minkejja l-addiju imminenti, it-tfal jinsabu f’negozjati ma’ persuna biex ikomplu jġorru n-negozju. Maria tistqarr li setgħet tkompli taħdem, iżda b’pass aktar delikat. Is-sigriet reali ta’ Latteria jinsab fihtgħanniqa sħuna minn familja, post fejn anke barranin isiru ħbieb madwar imwejjed li għandhom ir-ruħ, bħall-ispagetti indimentikabbli bil-lumi, li saħansitra mess il-palat tal-kok ta’ Barack Obama.

Latteria di Brera tagħlaq: il-qalba tal-gastronomija Milaniża l-aħħar editja: 2023-11-30T11:18:47+01:00 da Christina Cat

kummenti

Abbona
Avża lili
0 kummenti
Feedbacks Inline
Ara l-kummenti kollha
0
Nħobb il-ħsibijiet tiegħek, jekk jogħġbok ikkummenta.x