Jekk l-Italja ilha li laqgħet is-sushi, ħelu li ħakmet kważi l-ibliet kollha tal-boot, hawn hu eżatt l-oppost, għalkemm b’tip ta’ ikel deċiżament mhux mistenni. X'inhi l-moda gastronomika tal-2021 fi Ġappun? Bla dubju l- ir-raġel. Imma ejja nibdew mill-baŜi. Għal dawk il-ftit li mhumiex familjari ma’ din id-delikatezza, hija ħobża żgħira magħmula fiha Għaġina Brioche. Il-forma tagħha hija tawwalija u fiċ-ċentru hemm qatgħa profonda, sabiex tħalli spazju għall-mili. Dan huwa partikolarment għani u magħmul minn Krema bit-tarjola. Esperjenza sabiħa li l-Ġappuniżi issa juru apprezzament kbir, sal-punt li jimbuttaw xandar televiżiv Ġappuniż biex ipoġġi l-Maritozzo fiċ-ċentru ta’ episodju ta’ dokumentarju.
Storja tal-Maritozzo fil-Ġappun
Skont xi wħud, kien is-servizz li wassal għall-invażjoni ta’ Maritozzi fil-Ġappun. L-isparatura kienet tikkonċerna ħanut tal-għaġina f’Ruma, "Romulus”, U huma jmorru lura għall-2017. Hawnhekk, allura, huwa wieħed mill-ewwel esperimenti, sabiex jiġi ttestjat is-suq. Kien il- Burger tal-Krema Mneħħija. Dan l-attentat tat-tnissil juża sandwich simili għal dak użat għall-hambugers. Ir-rispons mill-pubbliku kien entużjast u l-moda malajr infirxet Tokyo lejn diversi pajjiżi tal-Lvant.
Biex juri dan kollu, hemm diversi posts fuq il-midja soċjali, li jenfasizzaw l-imħabba kbira għal din id-deżerta, proposta f’diversi verżjonijiet. Invażjoni ta 'brioche bil-krema bit-tarjola u aktar. Spazju għall-mascarpone, ċikkulata, xita pralina, ġellewż imqatta’, frott u, jekk dan ma kienx biżżejjed, il-varjant tat-te matcha.
Fil-Lvant
Fil-bidu kien possibbli li dduq il-verżjoni Ġappuniża ta' Maritozzo f'xi postijiet biss f'pass maż-żminijiet. Madankollu, ix-xejra nfirxet fi żmien ftit ġimgħat, sal-punt li tipproponi soluzzjoni industrijali, b'mili ta 'ħajja twila. Din it-tixrid fuq skala kbira, bil-possibbiltà li jintbagħat il-ħelu Delicious kullimkien, ippermetta l-proliferazzjoni tal-moda wkoll x'imkien ieħor, fil-Lvant. Huwa għalhekk possibbli li ssib siltiet mill-Italja wkoll fi Tajwan, kif ukoll fi Korea.
Meta tradizzjoni gastronomika tmur lil hinn mill-fruntieri nazzjonali, tiltaqa’ mhux biss ma’ interpretazzjonijiet ġodda iżda wkoll użi u drawwiet differenti. Fuq il-midja soċjali, jidher ċar kif xi ħwienet tal-għaġina bdew jisfruttaw lill-irġiel biex orkestraw lil dawk rgħiba. proposti taż-żwieġ.
Hawn dak li jirrapporta r-ristorant f’post riċenti Għaġina ta' Hokkaido: “Isem Maritozzo jidher li ġej mill-kelma Taljana raġel. Il-koppja għarajjes se jaħbu ċirku ġewwa l-krema u jagħmlu l-proposta taż-żwieġ tagħhom. Hux romantic? Ipprovaha, tista' togħġobha. Kun ippreparat, madankollu, li titħammeġ ftit waqt li dduqha”.
Sors tar-ritratti dehru: Maritozzo - Ġappun - instagram.com/aet10330
