Tiġieġ u patata żgur huwa platt li qatt mhu se joħroġ mill-istil. Id-drawwiet tal-ikel tat-Taljani jistgħu jinbidlu, iżda (aħna ċerti) dan id-dixx dejjem ikun apprezzat. Fil-paragrafi li jmiss ngħidulek liema ingredjenti huma meħtieġa u kif tippreparah.
Tiġieġ u patata
Kif diġà għedna, it-Taljani jħobbu dan il-platt. Dejjem preżenti fil-menus tagħna, huwa apprezzat proprju għax jogħġob liż-żgħażagħ u lill-kbar. Fit-togħma u appettanta, żgur li hija waħda minn dawk il-platti li sservi matul is-sena kollha, peress li kapaċi tissodisfa l-palat kollha kemm fis-sajf kif ukoll fix-xitwa. U għalhekk huwa perfett kemm għall-ikel kif ukoll għall-pranzu, mal-familja jew ħbieb. Fil-qosor, ġġib in-nies flimkien.
Tiġieġ u patata... it-tieni platt maħbub mhux biss mit-Taljani
Kulħadd fid-dinja japprezza din id-delikatezza. Probabbilment, is-suċċess tiegħu huwa marbut mas-sempliċità estrema tiegħu: fil-fatt, hija riċetta faċli biex tagħmel u ma teħtieġx spejjeż għoljin. Barra minn hekk, l-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu mingħajr problemi.
Aspett ieħor li m’għandux jiġi sottovalutat huwa dak relatat mas-saħħa: it-tiġieġ, il-laħam abjad, huwa fost dawk il-ftit ikel ipoallerġeniku. Fil-fatt, huwa użat waqt il-ftim tat-trabi preċiżament għaliex ma jikkawżax problemi ta 'allerġija.
Ingredjenti
Dawn huma l-ingredjenti meħtieġa biex tagħmel ir-riċetta tiegħek: 1 kilo tiġieġ; 1 kilo ta patata; 1 basla; sinna tewm; 2 friegħi klin; salvja; melħ (kif meħtieġ); żejt taż-żebbuġa extra verġni (kif meħtieġ); bżar iswed.
Il-proċedura li għandha tiġi segwita
Hawn taħt, il-proċedura biex issir din ir-riċetta. L-ewwel, ibda tqaxxar il-basla u t-tewm u aqtagħhom. Imbagħad, ħu t-tiġieġ u neħħi kwalunkwe residwi; aħsilha, nixxfu u aqtagħha f’biċċiet żgħar u mbagħad bajda. U issa ejja nimxu għall- patata. Qaxxarhom u aqtagħhom fi flieli. Wara dan, ħu dixx tal-ħami u żid iż-żejt u t-tewm u l-basla mqattgħin qabel, it-tiġieġ li kont mgħollija qabel u l-patata.
Roxx bżar iswed u salvja. Aħmi f'200 grad għal madwar 40/50 minuta. Neħħi mill-forn u servi sħun. Igawdu l-ikla tiegħek! Fir-rigward tal-ħażna, tista 'tiekol sal-għada. Issaħħanha u għadha eċċellenti.
Il-pariri u s-suġġerimenti tagħna
Jekk ma jħobbx bżar iswed imma trid tagħti lit-tiġieġ tiegħek togħma qawwija, tista 'żżid bżar taċ-chili. Biex tarrikkixxi aktar ir-riċetta, tista 'wkoll iżżid żebbuġ, kappar or bżar, Jew tadam cherry; l-aħħar se jagħtiha wkoll mess ta 'kulur. Aħna ssuġġeriejna li żżid klin; madankollu, tista 'wkoll tgħaqqad sage jew ħwawar oħra: l-għażla tiddependi prinċipalment fuq il-gosti tiegħek u dawk tal-mistednin li se jduqu din id-delikatezza. Ir-riċetta tagħna titlob l-użu tal-patata. Skont it-tip, ftakar li l-ħin tat-tisjir tagħhom ivarja; pereżempju, patata ġdida għandha tkun imsajra flimkien mat-tiġieġ. imma tista 'wkoll tvarja billi żżid ħxejjex (bħal karrotti jew qargħi). Fl-aħħarnett, tista 'wkoll takkumpanjaha b'a insalata Delicious.
Ibbażat fuq 3 Reviżjoni (i)
