It-torta tal-irkotta ttaffilek il-ġranet. Fwejjaħ u yummy, se jtir. Fil-paragrafi li jmiss se niżvelaw liema ingredjenti għandhom jintużaw u kif tippreparah fid-dar.
Torta tar-rikotta
Hija perfetta għal kwalunkwe okkażjoni. Huwa ideali għall-kolazzjon tal-familja, jew saħansitra bħala snack ġenwin. L-ingredjent ewlieni huwa, fil-fatt, l-irkotta. Fil-għaġina tintuża għall-famużi Cannoli Sqallin or torti. Imma issa nħalltuha fl-għaġina għal riżultat tassew tal-għaġeb.
Xi kliem dwar l-ingredjent ewlieni tar-riċetta tagħna...
Ricotta huwa prodott tal-ħalib miksub mill-koagulazzjoni tax-xorrox. Dan il-proċess iseħħ meta x-xorrox jissaħħan f'90 °. Huwa prodott ħafif, u għalhekk huwa ideali għal dawk li jridu jitilfu l-piż. Min-naħa l-oħra, il-kaloriji jiżdiedu meta jintuża għal skop ieħor. Mhuwiex adattat għal intolleranti għall-lattożju. Hemm tipi differenti ta’ irkotta. Hemm dawk mill-ħalib tal-baqra, tan-nagħaġ, tal-mogħoż u tal-buflu; filwaqt li jista’ jkun mielaħ jekk jiżdied il-melħ għall-ħażna u mbagħad jitnixxef.
Torta tar-rikotta: liema ingredjenti għandhom jintużaw?
Dawn huma l-ingredjenti li neħtieġu biex nagħmlu t-torta: 200 gramma ta 'dqiq għal kull skop; 150 gramma zokkor; 100 gramma butir; 4 bajd; 1 tazza ħalib; 150 gramma irkotta tal-ħalib tal-baqra; qartas 1 ta' togħma tal-ħami; zokkor silġ fuq il-kejk.
Kif tagħmel it-torta tal-irkotta
L-ewwel ħu l-bajd, issepara l-abjad tal-bajd mill-isfar, u poġġihom f'żewġ skutelli differenti. Imbagħad ibda ħawwad l-abjad tal-bajd; żid l-isfar filwaqt li tkompli ħawwad. Imbagħad żid iz-zokkor, ħu ħsieb li tħallat sew. Fi kazzola separata, dewweb il-butir fuq nar baxx u mbagħad żidu mal-batter.
Bil-mod, żid id-dqiq u l-irkotta, kompli ħawwad sabiex tikseb taħlita lixxa u ratba. Fl-aħħar, żid il-qartas tat-trab tal-ħami u Ħawwad sakemm tinkiseb taħlita mingħajr biċċiet. Ferra’ ġo taġen bil-butir. Aħmi f'170 ° għal madwar 35 minuta.
Agħmel it-test toothpick
Jekk m'intix ċert li l-kejk tiegħek ikun imsajjar għall-perfezzjoni ittestjah b'snien. Jekk huwa nadif, allura huwa perfett. Inkella, kompli sakemm tispiċċa sajjar. Meta d-deżerta tiegħek tkun lesta, oħroġha mill-forn u ħalliha tiksaħ għal ftit minuti. Roxx biz-zokkor silġ u servi l-kejk tiegħek. U mbagħad, gawdiha!
Torta tar-rikotta: ponta fit-togħma
Trid tagħmel it-torta tal-irkotta tiegħek saħansitra aktar yummy? Tista 'wkoll iżżid laqx taċ-ċikkulata għall-għaġina. Taqbila perfetta li tissodisfa (aħna żgur) anke l-ħelu!
Kif tippreserva
Biex tippreserva l-aħjar id-deżerta tiegħek, nirrakkomandaw li taħżenha f'post frisk u niexef 'il bogħod mis-sorsi tas-sħana. Ukoll, infakkruk biex tkopri l-kejk billi tuża għatu tal-ħġieġ jew wieħed tal-plastik.
#l-Italja fil-qalb
Ibbażat fuq 8 Reviżjoni (i)
