Illum noffrulek riċetta għal Gallettini tal-Karnival. Reġajna rrevejna l-gallettini tad-deżerta klassiċi fl-okkażjoni tal-aktar ferrieħa u kkulurita parti tas-sena.
Gallettini tal-Karnival
Ġeneralment nafuhom għax huma fit-togħma u dejjem apprezzati. Madankollu, erġajna rrevejna r-riċetta tal-Karnival biex tkun f’tema mal-arja tal-festa li nieħdu n-nifs f’dawn il-jiem. Ħsibna li ngħaqqdu t-tradizzjoni ma’ dik il-mess ta’ oriġinalità li l-Karnival biss jista’ jagħti. U mbagħad, żgur, se jbigħu bħal kejkijiet sħan fost iċ-ċkejknin, għax jistiednu ħafna. Iġibu ferħ, li anke uliedek ikunu jridu jmorru l-kċina biex jgħinuk tippreparahom. Inti sempliċiment għandek tipprattika ruħek fil-kċina!
Gallettini tal-Karnival: liema ingredjenti għandna bżonn?
Allura, għandna bżonn: 500 gramma ta '00 dqiq; 125 gramma ta 'zokkor silġ; 250 gramma marġerina; qartas vanillina; 1 bajda; 1 tazza ħalib; ġamm; ċikkulata skura (li trid tidwib f'banju ta' l-ilma); sprinkles ikkuluriti; smarties.
Kif tippreparahom
Biex tagħmel ir-riċetta tal-lum, ħabbat il-marġerina (li qabel tkun imrattab) flimkien maż-zokkor tal-ġelu, sakemm ikollok tip ta’ taħlita ta’ ragħwa. Imbagħad żid il-bajda u kompli ħawwad sakemm l-ingredjenti jitħalltu sew. Imbagħad, għarbel id-dqiq u żid mat-taħlita. Kompli ħawwad kollox, sakemm ikollok għaġina. Imbagħad żid tazza ħalib: b'dan il-mod l-għaġina ma titfarrakx żżejjed. Ħallih jistrieħ għal madwar sagħtejn fil-friġġ imgeżwer f'plastik. Imbagħad, ħu l-għaġina tiegħek u ferrex fuq wiċċ bid-dqiq. Inkella, tista’ taħdem l-għaġina billi tpoġġiha bejn żewġ folji ta’ karta parċmina. Bl-għajnuna ta 'cookie cutter, oħloq forom tondi differenti. F'wieħed miż-żewġ gallettini, iġbed l-għajnejn u l-ħalq.
Poġġihom fuq twaġen li qabel kienu miksija bil-karta parċmina. Aħmi f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta’ 180 grad għal madwar 10-15-il minuta. Imbagħad oħroġhom mill-forn u ħallihom jiksħu. Poġġi saff ġamm fuq parti waħda tal-gallettini u agħlaqhom man-nofs l-ieħor tal-gallettini li jirriproduċi l-għajnejn u l-ħalq. Agħmilhom jeħlu sew. Sadanittant, dewweb iċ-ċikkulata skura u daħħal il-wiċċ tal-gallettini. Roxx il-parti mgħaddsa fiċ-ċikkulata bit-sprinkles tal-kulur. Biex tattakka l-smarties tista' tuża kompost magħmul bl-ilma u zokkor. Imbagħad poġġihom fuq wire rack sabiex iċ-ċikkulata tinxef. Yummy!
Metodu ta' konservazzjoni
Nissuġġerixxu li taħżenhom f'kontenitur tal-ħġieġ jew tal-plastik, 'il bogħod minn sorsi ta' sħana. Ukoll minħabba li ċ-ċikkulata tirriskja li tinħall.
Tips
Tista 'tvarja t-togħmiet tal-ġamm, kollox jiddependi fuq il-preferenzi ta' dawk li se jduqu l-gallettini. Inkella, tista' tuża wkoll il-krema tal-ġellewż. Se tagħti mess aktar ċikkulata! Minflok ma tuża sprinkles ikkuluriti, tista 'żżid ukoll zokkor granulat.
Irridu biss nawguralkom ħafna pjaċir fil-kċina u tgawdi l-gallettini tiegħek!
Ibbażat fuq 1 Reviżjoni (i)
